Grünkohl, 1kg


Grünkohl, 1kg

9,99 / Kilogramm
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Grünkohl: gesund und lecker.

Grünkohl schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch ein Vitamin C Spender. Zudem enthält Grünkohl wertvolle Mineralstoffe (Kalium, Kalzium Magnesium und Eisen). In vielen norddeutschen Städten ist das alljährliche Grünkohl Essen eine gesellschaftliche Tradition und schon mancher Politiker hat es zum Kohlkönig gebracht. Das wohl traditionellste Grünkohl Gericht ist Grünkohl mit Pinkel. Dafür wird Grünkohl mit Hafergrütze, Schweineschmalz Zwiebeln und Grützwürsten (Pinkel) bis zu 90 Minuten gegart. Häufig wird auch noch Speck zu Grünkohl mit Pinkel gegessen.

Beliebte Grünkohlgerichte sind: Ingwer Grünkohl, Orangen-Grünkohl mit Entenbrust, Grünkohl Suppe mit Quitten und Orecchiette, Skrei mit Grünkohl und Schweinebacke, Grünkohl mit Orangen, Grünkohl Graupen-Eintopf, Grünkohl Auflauf, Grünkohl mit Chorizo und Kartoffelsauce, Grünkohl Eintopf, Grünkohl Lasagne, Spanischer Grünkohl mit Chorizo, Grünkohl Strudel, Grünkohl Suppe mit Entenbrustfilet.

Grünkohl: gesund und lecker aus Frankreich Handelsklasse I

Nährwerte

Energie in Kilojoule (kJ): 155
Energie in Kilokalorien (kcal): 37
Fett in g: 0,9
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,11
Kohlenhydrate in g: 2,54
davon Zucker in g: 2,535
Eiweiß in g: 4,3
Salz (Natriumchlorid, Kochsalz) in g: 0,089
Natrium in mg: 35
Ballaststoffe in g: 4,2
Stärke in g: 0,102
einfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,019
mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,485
Cholesterin in mg: 0
Vitamin A in µg: 0
Vitamin B1 (Thiamin) in mg: 0,1
Vitamin B2 (Riboflavin) in mg: 0,25
Vitamin B6 in mg: 0,25
Vitamin B12 in µg: 0
Vitamin C in mg: 105
Vitamin D in µg: 0
Vitamin E in mg: 1,7
Vitamin H (Biotin) in µg: 1
Vitamin K in µg: 817
Niacin in mg: 2,1
Panthothensäure in mg: 0
Folsäure in µg: 187
Chlorid in mg: 60
Kalium in mg: 451
Calcium in mg: 212
Magnesium in mg: 31
Phosphor in mg: 87
Eisen in mg: 1,9
Zink in mg: 0,33
Kupfer in mg: 0,056
Mangan in mg: 0,55
Fluorid in mg: 0,02
Jod in µg: 4,5
BE : 0,21
Harnsäure in mg: 48

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