Chantenay-Möhren (1kg)

7,99 / Kilogramm
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Diese kurzen, kegelförmigen Baby-Möhren kommen ursprünglich aus der Chantenay-Region in Frankreich und sind für ihren traditionellen Geschmack bekannt. Sie sind in den Farben Weiß verfügbar. Die Schale ist glatt und leuchtend gefärbt.

Geschmack
Die Karotten sind knackig und süß im Geschmack. Die weiße Version ist die süßeste von den Dreien.

Zubereitung/Verzehr
Chantenay-Möhren sind vielseitig einsetzbar. Man kann sie kochen, dünsten, backen, grillen, rösten, frittieren, zu Saft verarbeiten oder roh z.B. einem Salat zufügen. Vor Gebrauch unter laufendem Wasser abspülen, schälen ist nicht nötig. Im Gegensatz zu anderem violetten Gemüse verliert die violette Chantenay ihre Farbe nicht, wenn sie gekocht wird.

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Neue Ernte aus Frankreich, Kl. 1

 

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