Semmelstoppelpilz (500g)


Semmelstoppelpilz (500g)

19,98 / Packung(en)
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Der Semmelstoppelpilz ist ein äußerst schmackhafter Speisepilz. Er ist ein wildwachsender Pilz, der jedoch selbst zu Zeiten anzutreffen ist, in denen andere Pilze sich rar machen. Im Handel ist er sogar fast den ganzen Winter hindurch aus Südfrankreich und Spanien und zum Teil aus Übersee erhältlich.

Der Semmelstoppelpilz erinnert in Farbe und Geschmack an den Pfifferling.
Er wächst in Laub- und Nadelwäldern in geselligen Gruppen. Seine Stiele sind knorpellig, sein Hut ist blassgelb bis hellbraun. Semmelstoppelpilze erfreuen sich in Frankreich bereits großer Beliebtheit. Dort ist er mindestens so beliebt wie der Pfifferling. Aber auch in Deutschland wird der Kreis der Liebhaber immer größer.

Egal ob mit Fisch, Wild oder vegetarisch, ob warm oder kalt – Semmelstoppelpilze sind für jeden Geschmack etwas Besonderes.

Frankreich, Kl. 1, 500g-VE (100g = 3,99)
 

 

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