Kerbel (100ml)

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Klassischerweise wird für Rezepte wie Frankfurter Grüne Soße oder Kerbelcremesuppe frischer gehackter Kerbel verwendet. Aber auch das getrocknete Kerbel Kraut kann Soßen und Suppen verfeinern. Es darf sogar durchaus großzügig beigegeben werden. Allerdings sollte das in der letzten Phase der Zubereitung bei geringer Hitze geschehen, damit das Aroma nicht verfliegt.

Kerbel gefriergetrocknet. Zutaten: Kerbel (Anthriscus cerefolium H.). Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: Krohns Köstlichkeiten, Westfälische Straße 52, 10711 Berlin, Deutschland.

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