Fleur de Sel ist die edle Alternative zum normalen Küchensalz. Das liegt vor allem an der besonderen Konsistenz von Fleur de Sel - zart und knusprig zugleich.

So lassen sich damit Gerichte verfeinern, bei denen das Salz auch besonders zur Geltung kommen soll, wie zum Beispiel ein Carpaccio oder ausgefallene Desserts mit einer Salznote. Auch bei Salaten bewährt sich Fleur de Sel als eine elegant aufwertende Zutat. Tipp: Fleur de Sel ist feuchter als z. B. gewöhnliches Meersalz und sollte nicht mit der Mühle gemahlen werden.

Die Salzblumen (Fleur de Sel) aus der Guérande werden nach einer tausendjährigen Tradition mit größter Sorgfalt handgeschöpft. Veredeln Sie z.B. Fleisch oder Gemüse nach dem Kochen mit dem Fleur de Sel. Lagern Sie die Spezialität unbedingt trocken, um die hohe Qualität zu erhalten.

Die Fleur de Sel-Flocken werden am Strand von Guérandais westlich von Nantes geerntet.

Zutat: Fleur de Sel Meersalz fein gemahlen
Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Salz Fleur de Sel

Inverkehrbringer: Camargue OGE Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Frankreich***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 250g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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