Frische, pralle Radieschen rot weiß. Radieschen rot weiß schmecken ebenso wie Rettich als Gemüsebeilage oder frisch im Salat. Man verzehrt Radieschen roh, in Scheiben geschnitten oder gewürfelt. Mit wenig Salz bestreut, das den typischen, scharfen Geschmack etwas abmildert, werden sie auch oft aufs Brot gelegt.

Gewicht: ca. 12 g / Stück

Verkehrsbezeichnung: Radieschen

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express - Deutschland

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Deutschland***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: Bund

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Nährwerte

Energie in Kilojoule (kJ): 61
Energie in Kilokalorien (kcal): 15
Fett in g: 0,14
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,033
Kohlenhydrate in g: 2,13
davon Zucker in g: 2,133
Eiweiß in g: 1,05
Salz (Natriumchlorid, Kochsalz) in g: 0,056
Natrium in mg: 22
Ballaststoffe in g: 1,5
Stärke in g: 0
einfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,017
mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,055
Cholesterin in mg: 0
Vitamin A in µg: 0
Vitamin B1 (Thiamin) in mg: 0,033
Vitamin B2 (Riboflavin) in mg: 0,03
Vitamin B6 in mg: 0,06
Vitamin B12 in µg: 0
Vitamin C in mg: 29
Vitamin D in µg: 0
Vitamin E in mg: 0,01
Vitamin H (Biotin) in µg: 1
Vitamin K in µg: 0
Niacin in mg: 0,25
Panthothensäure in mg: 0,18
Folsäure in µg: 24
Chlorid in mg: 44
Kalium in mg: 239
Calcium in mg: 25
Magnesium in mg: 9
Phosphor in mg: 17
Eisen in mg: 0,441
Zink in mg: 0,186
Kupfer in mg: 0,026
Mangan in mg: 0,046
Fluorid in mg: 0,07
Jod in µg: 1,2
BE : 0,18
Harnsäure in mg: 12