Salat, Eisbergsalat


Salat, Eisbergsalat

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Den Namen hat Eisbergsalat der Tatsache zu verdanken, dass er früher auf einem Berg Eis von der West- zur Ostküste Amerikas transportiert wurde. Der knackige Eisbergsalat ist auf jedem Sandwich und Burger unverzichtbar, schmeckt aber auch mit Gurke, Tomate, Paprika und Champignon unübertroffen gut. Weitere Verwendung von Eisbergsalat: - auf einem Sandwich - als Salat mit Pfirsich und Birne - als Salat mit Melone und Garnelen - in Kartoffelbrei mit Käsestücken - als Zutat für die Füllung von Mexikanischen Tortillas - als Amuse-Gueule: Russischen oder Thunfischsalat in großen Blättern Eisbergsalat einrollen.

Spanien, Kl. 1, Stück
 

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