Junger Baby Blattspinat frisch vom Feld ist zu jeder Jahreszeit als „junger Spinat“ oder Baby Blattspinat besonders zart und fein.

Das liegt ­daran, dass das Gemüse früh ­geerntet wird und dadurch noch nicht voll ausgereift ist. Junger frischer Baby Blattspinat hat keine Stengel, ist vorgewaschen und muss nur kurz mit kaltem Wasser abgebraust werden, dann können Sie ihn roh als Salat – wie Kopfsalat – zubereiten oder einfach kochen und mit Sahne verfeinern. 

Frischer Baby Blattspinat ist ein knackig frischer Farbtupfer in der leichten Küche. Kurz in der Pfanne geschwenkt mit frisch geriebener Muskatnuss zu feinem Fisch und Karotten servieren.

Frischer Baby Blattspinat als Salat zubereitet eignet sich als Beilage zu vielen Mahlzeiten, die gekochte Variante schmeckt köstlich in Verbindung mit Fisch und Püree oder in Kombination mit leckeren Speisekartoffeln und einem Spiegelei, aber auch als Beilage zu Fleischgerichten macht sich das grüne Gemüse sehr gut.

Ob roh im Salat, kurz in Butter geschwenkt oder als Farbgeber in aromatischen Kräuterölen – stets der perfekte Partner für Ihren Fisch vom Grill.

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Verkehrsbezeichnung: Baby BlattSpinat

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de - Deutschland

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 300g

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Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

55 kJ

Brennwert kcal

13 kcal

Fett

0,2 g

gesättigte Fettsäuren

0,03 g

Kohlenhydrate

1,57 g

Zucker

1,97 g

Eiweiß

1 g

Salz

0,03 g

Alkohol

0 g