Zucchini (1kg)


Zucchini (1kg)

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Zucchini sind vielfältig und können ganz unterschiedlich zubereitet werden. Zucchini lassen sich leicht verarbeiten und schmecken als Beilage wie als Hauptgericht. Probieren Sie unbedingt gefüllte Zucchini, Zucchini-Hähnchen-Pfanne, Zucchini-Flan mit Kohlrabi-Möhren-Salat, Zucchini-Pesto, Zucchini-Schokoladenkuchen. Zucchini schmeckt gekocht, gebraten, gegrillt oder roh, harmoniert mit Aubergine, Tomaten, Paprika oder Pilzen und passt zu Fleisch wie Fisch und glänzt in vegetarischen Gerichten.

Frankreich, Kl. 1

Nährwerte

Energie in Kilojoule (kJ): 87
Energie in Kilokalorien (kcal): 21
Fett in g: 0,287
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,069
Kohlenhydrate in g: 2,255
davon Zucker in g: 2,256
Eiweiß in g: 2,03
Salz (Natriumchlorid, Kochsalz) in g: 0,008
Natrium in mg: 3
Ballaststoffe in g: 1,1
Stärke in g: 0,451
einfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,026
mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,139
Cholesterin in mg: 0
Vitamin A in µg: 0
Vitamin B1 (Thiamin) in mg: 0,211
Vitamin B2 (Riboflavin) in mg: 0,073
Vitamin B6 in mg: 0,119
Vitamin B12 in µg: 0
Vitamin C in mg: 17,6
Vitamin D in µg: 0
Vitamin E in mg: 0,5
Vitamin H (Biotin) in µg: 2
Vitamin K in µg: 11
Niacin in mg: 0,4
Panthothensäure in mg: 0,08
Folsäure in µg: 10
Chlorid in mg: 24
Kalium in mg: 177
Calcium in mg: 25
Magnesium in mg: 18
Phosphor in mg: 29
Eisen in mg: 1,019
Zink in mg: 0,248
Kupfer in mg: 0,045
Mangan in mg: 0,125
Fluorid in mg: 0,02
Jod in µg: 2,3
BE : 0,19
Harnsäure in mg: 24

 

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