Pattaya-Mango Nam dok Mai


Pattaya-Mango Nam dok Mai

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Die Königin der Mangos heißt Nam Dok Mai und stammt aus der Bergregion um Pattaya. Diese besondere Sorte zeichnet sich durch ihren gelben, mandelförmigen Fruchtkörper und ein honigähnliches Aroma aus. Sie ist eine zarte, aromatische, förmlich auf der Zunge zergehende Mango, weil sie als reife Frucht geerntet und eingeflogen wird. Thailändische Mangos sind aufgrund ihrer Süße und Saftigkeit international renommiert. Sie verfügen über Kohlenhydrate, Kalzium, Phosphat, Vitamin A, B, C sowie Beta-Karotine, welche gut für die Augen sind. Zubereitung: Das Obst abschälen, das Fruchtfleich in Stücke schneiden und genießen.

Thailand, Kl. 1, Stück

 

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