Feijoa (Stück)

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Feijoa: Diese Trend-Frucht wird auch deinen Teller erobern! Ob roh, in Süßspeisen, Salaten oder Dressings: die Verwandte der Guave hat's in sich!

In vielen Ländern  ist die Verwandte der Guave bereits ein Klassiker, hierzulande erobert das exotische Früchtchen erst langsam unsere Obstschalen. Dabei schenkte man in unseren Breitengraden der Frucht bislang völlig zu Unrecht viel zu wenig Aufmerksamkeit, denn die Feijoa peppt nicht nur Speisen auf, sondern ist auch ein Booster fürs Immunsystem! 

Die Feijoa stammt ursprünglich aus Brasilien und trägt deshalb auch den Namen ‘brasilianische Guave‘. Bekannt ist sie aber auch als 'Ananas-Guave'. Angebaut wird die hühnereigroße Frucht mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack vor allem in Südamerika und hat dort von Mitte März bis Mai Saison. 

Die grüne ovale Feijoa hat ein süßes, aromatisches Aroma, das geschmacklich an eine Mischung aus Erdbeeren, Guave, Ananas, Zitrone oder Quitte erinnert.

Wer Lust hat, kreativ zu werden, dem sind keine Grenzen gesetzt: Du kannst die gesunde Exotin auch zusammen mit anderen Früchten in Obstsalat schneiden oder verwendet sie als Zutat für Eis oder Süßspeisen. Aber auch in Fruchtsaucen, Cremes, Drinks, in Salaten, Chutneys, Salsas, Müsli oder Kuchen schmeckt die Verwandte der Guave richtig erfrischend und verpasst ihnen einen süß-säuerlichen Geschmack.

 

Verkehrsbezeichnung: Feijoa

Inve
rkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG (haftungsbeschränkt)

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Brasilien***

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