Basilikum ist eines der bekanntesten und beliebtesten Küchenkräuter und besonders aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Italienische Rezepte-Klassiker wie Pizza oder Pasta sind ohne das aromatische Kraut schwer vorstellbar. Auch Caprese, der italienische Vorspeisensalat, bestehend aus frischem Basilikum, Tomaten und Mozzarella sowie etwas Salz und Olivenöl, ist sehr beliebt. 

Klein geschnittener Basilikum aromatisiert jede Tomatensauce. Auch auf einem Teller Caprese dürfen die grünen Basilikum Blätter auf keinen Fall fehlen. Ebenfalls köstlich schmeckt das Pesto alla Genovese, dessen Hauptbestandteil frische Basilikumblätter sind sowie Pecorino, Parmesan, Olivenöl, Pinienkerne, Knoblauch und Salz. Basilikum kann für unglaublich viele Rezepte verwendet werden. Sein aromatischer Geschmack passt hervorragend zu Gemüse, etwa Tomaten, Auberginen oder Zucchini und wird gerne für Salate verwendet. Auch für verschiedenste Fleisch- und Fischgerichte ist Basilikum eine leckere Zutat - genauso wie für Saucen. Kräuter wie Oregano und Majoran harmonieren besonders gut mit Basilikum. In der asiatischen Küche ist Basilikum ebenfalls sehr beliebt.

Verkehrsbezeichnung: Basilikum

Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG - Deutschland

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Deutschland***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: Topf

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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