Exotische Kartoffeln Eddo (1kg)


Exotische Kartoffeln Eddo (1kg)

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5,19 / Kilogramm
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Generell können Sie Eddo ähnlich wie Kartoffeln zubereiten. So lässt er sich in Salzwasser kochen und eignet sich anschließend auch zum Rösten, Frittieren oder Backen. In jedem Fall benötigt Eddo eine lange Garzeit, ist aber auch nahrhafter als die Kartoffel.

Eddo sollten Sie immer heiß servieren, da er beim Abkühlen eine feste und speckige Konsistenz erhält.  Geschmacklich erinnert Eddo an Esskastanie und Kartoffel und eignet sich deshalb als Beilage zu Fleisch, Fisch und scharfem Chili. Außerdem können Sie Eddo gut für Suppen und Eintöpfe verwenden.

Generell können Sie Eddo ähnlich wie Kartoffeln zubereiten. So lässt er sich in Salzwasser kochen und eignet sich anschließend auch zum Rösten, Frittieren oder Backen. In jedem Fall benötigt Eddo eine lange Garzeit, ist aber auch nahrhafter als die Kartoffel.

Eddo sollten Sie immer heiß servieren, da er beim Abkühlen eine feste und speckige Konsistenz erhält.  Geschmacklich erinnert Eddo an Esskastanie und Kartoffel und eignet sich deshalb als Beilage zu Fleisch, Fisch und scharfem Chili. Außerdem können Sie Eddo gut für Suppen und Eintöpfe verwenden.

Costa Rica, Kl. 1

Natürlich für die Umwelt

Alle Kartoffeln von KARTOFFEL-KROHN werden unter intensiven Qualitätskontrollen angebaut, geerntet und gelagert. Sämtliche Kartoffeln werden seit Jahrzehnten ausschließlich von den gleichen bewährten Erzeugern und Lieferanten bezogen. Die integrierten Anbauverfahren beruhen auf einem schonenden Umgang des Bodens und verzichten weitestgehend auf Mineraldünger und chemische Zusätze. Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige Kartoffeln mit einem Spitzengeschmack. Sie sind nach der Ernte unbehandelt, werden handverlesen und geprüft. Das bedeutet, der Kunde erhält absolut makellose Kartoffeln, die nahezu 100% verwendbar sind.
Neben einem besonderen Geschmack
garantieren die 'Superfood-Knollen' von KARTOFFEL-KROHN viel Gesundheit: wenig Kalorien, wertvolles Eiweiß und sättigende Nährwerte.
Was die Kohlenhydrate angeht, sind Kartoffeln besser als ihr Ruf. Kohlenhydrate sind neben den Fetten die wichtigsten Energielieferanten. Im Körper werden sie in ihren Grundbaustein zerlegt: Glucose, also Zucker. Ein Teil der Glucose wird in der Leber und den Muskeln als Glykogen gespeichert. Werden die Speicher geleert, treiben sie unsere Muskeln zu Höchstform an – ein weiterer Teil der Glucose gelangt über das Blut in den Kreislauf und versorgt unsere Organe mit Energie. Nicht gerade eine unwichtige Aufgabe, seit Jahrtausenden erfüllen die Kohlenhydrate diese Aufgabe zuverlässig.

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