Frischen gelben Blumenkohl mögen sogar Menschen, die Kohl sonst kaum essen. Gut so, denn wie seine Verwandten steckt der vornehme gelbe Kopf voller guter Nährstoffe, ist ausgesprochen vielseitig einsetzbar. Das Lieblingsrezept von König Ludwig XIV: Gelbe Blumenkohl-Röschen kocht man sprudelnd in reichlich gesalzenem Wasser bissfest, reibt je 100 Gramm Parmesan darüber und verquirlt alles mit drei Eiern und 100 ml Schlagsahne. Anschließend mit Salz, Pfeffer, frisch geriebenem Muskat und etwas Zitronensaft würzen, die gut abgetropften gelben Blumenkohl Röschen verteilt man in einer Gratinform, übergießt sie mit der Eiersahne und überbackt das Ganze, bis goldbraun wird. Große

Blumenkohl gelb aus Frankreich.

Abgabe in haushaltsüblichen Mengen

Gewicht: ca. 1000 g / Stück

Verkehrsbezeichnung: Blumenkohl gelb

Inverkehrbringer: OGE Obst Gemüse Express - Deutschland

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Frankreich***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: Stück

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