Roten Chicoree gibt es nicht so häufig zu kaufen. Es ist eine Züchtung aus Radicchio und Chicoree.

Man sollte ihn allerdings roh essen, denn durch Erhitzung verliert er seine attraktive Rotfärbung und die knackige Frische. Roter Chicorée ist mehr als ein toller Anblick. Locker, leicht roh oder gegart in Kombination mit Bulgur und Zitrone genießen.

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Gewicht: ca. 300g

Verkehrsbezeichnung: Chicoree rot

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de - Deutschland

Handelsklasse: 1***

Herkunftsland: Frankreich ***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 300g 

Aufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern

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Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt.

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Nährwerte

Energie in Kilojoule (kJ): 73
Energie in Kilokalorien (kcal): 17
Fett in g: 0,18
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,034
Kohlenhydrate in g: 2,444
davon Zucker in g: 2,445
Eiweiß in g: 1,22
Salz (Natriumchlorid, Kochsalz) in g: 0,01
Natrium in mg: 4
Ballaststoffe in g: 1,3
Stärke in g: 0,049
einfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,005
mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,102
Cholesterin in mg: 0
Vitamin A in µg: 0
Vitamin B1 (Thiamin) in mg: 0,058
Vitamin B2 (Riboflavin) in mg: 0,036
Vitamin B6 in mg: 0,048
Vitamin B12 in µg: 0
Vitamin C in mg: 8,689
Vitamin D in µg: 0
Vitamin E in mg: 0,1
Vitamin H (Biotin) in µg: 5
Vitamin K in µg: 0
Niacin in mg: 0,24
Panthothensäure in mg: 0,4
Folsäure in µg: 5
Chlorid in mg: 25
Kalium in mg: 198
Calcium in mg: 26
Magnesium in mg: 13
Phosphor in mg: 26
Eisen in mg: 0,74
Zink in mg: 0,163
Kupfer in mg: 0,101
Mangan in mg: 0,3
Fluorid in mg: 0,07
Jod in µg: 1
BE : 0,2
Harnsäure in mg: 12