Viel Gemüse, das jahrelang keine Beachtung mehr fand, erlebt derzeit ein großes Comeback.
Die Navette ist eines davon. Das Wurzelgemüse – auch Mairübe genannt – ist ein echtes Gemüse von früher. Am Geschmack liegt es nicht, dass Navetten in Vergessenheit geraten sind: Die Navette schmeckt mild, zart und herrlich süß, aber doch auch ein wenig scharf. Am ehesten erinnert der Geschmack an milde Teltower Rübchen.
Navetten sind reich an verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen und Eiweiß. Sie können roh gegessen werden, schmecken aber auch hervorragend gedünstet als Gemüsebeilage.
Unser Tipp: Glasierte Navetten. Ganz Frankreich ist verrückt auf dieses Les Primeurs-Schmankerl.
Verkehrsbezeichnung: Navetten
Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG
Handelsklasse: 1***
Herkunft: Frankreich***
Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 1kg
Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern
***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.
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