Roger Descours Maronen sind gebrauchsfertig vorgekocht. Sie zerfallen nicht beim Aufwärmen, bleiben zart und bewahren ihren unvergleichlichen Geschmack.
Im Herzen der Ardèche pflegt Roger Descours mit seiner Firma Concept Fruits seit 1975 die Liebe zur Marone.
Traditionell begleiten die vorgekochten Maronen Fleisch, Wild und Geflügel als Füllung oder Beilage. Auch in Verbindung mit Fischen wie Seezunge oder Seeteufel sind die aromatischen Früchte der Edelkastanie zu empfehlen. Ebenso ergänzen sie rustikale Salate oder können für Bratapfelfüllungen sowie in Feingebäcken verwendet werden. Als Suppe, karamellisiert oder als Dessert passen gegarte Maronen wunderbar zu jedem Herbst- und Wintermenü.
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Verkehrsbezeichnung: Maronen gekocht
Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG
Handelsklasse: 1***
Herkunft: Frankreich***
Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 2x200 g
Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern
Maronen geschält und gekocht. Zutaten Maronen. Trocken und lichtgeschützt lagern. Für Ovo-Lacto-Vegetarier geeignet. Herkunft: Spanien, Portugal, Frankreich. Eigenschaften: Kosher, vakuumiert, vegetarisch.
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