Chili Rawit - pikant, pikanter, am pikantesten. 

Frage einen Chefkoch oder irgendeinen Koch in Thailand bzw. Indonesien nach seinem Lieblingschili. Die Chancen stehen gut, dass du überall die gleiche Antwort hören wirst: Rawit. Das ist übrigens nicht verwunderlich, wenn man weiß, dass man hier eher pikante Gerichte bevorzugt. Da passt der Rawit Chili perfekt dazu. Er ist ein Chili, der auf der Scoville-Skala der schärfsten Chilis der Welt ganz oben rangiert. Auf der Schärfeskala von 0 bis 10 erhält der Rawit Chili die Note 8.

Diesen Chili erkennst du an seiner kleinen Größe und seiner länglichen Form. Die Haut ist ein wenig wachsartig. Und wenn du den frischen Rawit Chili verarbeitest, kannst du noch von Glück sprechen. In getrockneter Form musst du nämlich sehr vorsichtig sein, wenn du sie in Gerichten verwendest.

Verkehrsbezeichnung: Chili Rawit

Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Thailand***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100 g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Nährwerte pro 100g