Die Gewürzmischung Garam Masala aus dem OGE Obst-Gemüse-Express Gewürzgarten ist ein klassisches Curry-Gewürz, das besonders häufig für Gerichte mit Hühnchen oder Lamm genutzt. Auch der traditionelle Pilaf-Reis wird mit diesem Gewürz gerne verfeinert.

Garam Masala ist - neben Curry - die bekannteste indische Gewürzmischung. Mild, würzig und leicht süßlich passt sie zur gesamten Palette der Hülsenfrüchten, zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Suppen. Wie bei vielen Gewürzen, empfiehlt sich ein kurzes Anrösten im Vorfeld, um das Aroma der Gewürze zu verstärken. 

Zutaten: Koriander, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Salz, Knoblauch.
 

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Garam Masala Gewürzmischung

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Indien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 200g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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