In der nordafrikanischen Küche beheimatet, ist Harissa ist eine scharfe Gewürzpaste und eine der beliebtesten Gewürzmischungen des arabischen Raums. Verwendet wird sie als Würzmittel für Suppen, Saucen, Couscous- und Reisgerichte. Auch als Brotaufstrich, dem Pesto ähnlich, kann man Harissa genießen. 

Diese Paste besteht aus scharfen Chilis, Cayenne, Kreuzkümmel, Tomaten, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen. Harissa ist unentbehrlich für Liebhaber von scharfen Gerichten und eine ideale Zutat zu Cous-Cous, Reis- und Gemüsegerichten, aber auch zu Suppen, Saucen und als Dip.

Zutaten: Paprika 87 %, Knoblauch, Salz, Koriander, Kümmel

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: LE PHARE DU CAP BON

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Marokko***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 75g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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