Rosenkohl, (1kg)

1,29 / Kilogramm
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Der echte Rosenkohl in großer A-Sortierung. Rosenkohl hat einen milden Kohlgeschmack und wird überwiegend als Hauptgericht gegessen, auf die urrosenkohlige Weise: Kartoffeln, Fleisch und Soße. Rosenkohl wird gerade auch gerne als Alternative zu Rotkohl zum Gänse- oder Entenbraten serviert.

Rosenkohl aus Belgien, Kl. I, 500g VE (GP 1,58 kg)

Energie in Kilojoule (kJ): 150
Energie in Kilokalorien (kcal): 36
Fett in g: 0,34
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,053
Kohlenhydrate in g: 3,29
davon Zucker in g: 2,769
Eiweiß in g: 4,45
Salz (Natriumchlorid, Kochsalz) in g: 0,023
Natrium in mg: 9
Ballaststoffe in g: 4,4
Stärke in g: 0,49
einfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,008
mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,195
Cholesterin in mg: 0
Vitamin A in µg: 0
Vitamin B1 (Thiamin) in mg: 0,126
Vitamin B2 (Riboflavin) in mg: 0,134
Vitamin B6 in mg: 0,35
Vitamin B12 in µg: 0
Vitamin C in mg: 112
Vitamin D in µg: 0
Vitamin E in mg: 0,56
Vitamin H (Biotin) in µg: 0
Vitamin K in µg: 153
Niacin in mg: 0,67
Panthothensäure in mg: 0
Folsäure in µg: 101
Chlorid in mg: 25
Kalium in mg: 471
Calcium in mg: 35
Magnesium in mg: 22
Phosphor in mg: 84
Eisen in mg: 0,92
Zink in mg: 0,54
Kupfer in mg: 0,065
Mangan in mg: 0,33
Fluorid in mg: 0,01
Jod in µg: 0,7
BE : 0,27
Harnsäure in mg: 69

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