Knallrot, gesund und lecker. Diese erntefrischen, knackigen Rüben haben es in sich:

Rote Bete überzeugt durch ihre Einfachheit und überzeugt durch ihren vielfältigen Einsatz in der kreativen Küche.

Der leicht süßliche, erdige Geschmack von Rote Bete passt zu herzhaften Suppen und Eintöpfen oder zu Salaten. Auch roh schmeckt Rote Bete hervorragend, beispielsweise hauchdünn aufgeschnitten und mariniert als Carpaccio.

Rote Bete ist ein wahrer Vitamin- und Mineralstoff-Lieferant, der richtig zubereitet köstlich schmeckt! Die Zubereitung ist kinderleicht und das Gemüse vielseitig einsetzbar. Rote Bete ist ein wahres Superfood. Reich an Vitamin B, Kalium, Eisen und Folsäure wirkt sie blutreinigend, entsäuert den Organismus, senkt Bluthochdruck und regt den Stoffwechsel an. Gleichzeitig stärken die sekundären Pflanzenstoffe das Immunsystem und besitzen eine entzündungshemmende Wirkung.

Unser Tipp: eine cremig-feine Rote Bete Suppe ist nicht nur schön anzusehen und einfach köstlich, sie ist auch sehr gesund! Zubereitet mit Kartoffeln, Meerrettich und Kokosmilch, ist diese Cremesuppe das perfekte Rezept, um dich und deine Gäste zu verwöhnen!

Auch wirklich zu empfehlen: Rote Bete selber einlegen. Das macht auch mit Freunden viel Spaß und der Unterschied zur Industrieware ist wirklich beeindruckend. 
Das Einmachen, Einlegen und Einwecken von Obst und Gemüse ist eine uralte Kunst, die es zu bewahren gilt. Rote Bete selber einlegen ist eine dieser tollen Methoden, die so gesunden, heimischen Rüben auch über die Saison hinaus zu Hause im Vorratsschrank zu haben. Rote Bete selbst einzulegen ist wirklich kinderleicht, du benötigst neben der Bete eine rote Zwiebel, Rotweinessig, Wasser, Salz Zucker, Lorbeer, Nelken Pfeffer, Senfsaat und bei richtiger Behandlung halten die köstlichen roten Rüben Wochen bis sogar Monate. Dass sie außerdem wirklich genial schmecken, versteht sich von selbst. Mache kleinere Portionen und habe sogar ein tolles Geschenk immer in der Hinterhand.
 

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Gewicht: ca. 80g / Stück

Verkehrsbezeichnung: Rote Bete

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de - Deutschland

Handelsklasse: 1***
 

Herkunft: Deutschland***e-suppe/ 

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 1kg

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Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

175 kJ

Brennwert kcal

42 kcal

Fett

0,1 g

gesättigte Fettsäuren

0,02 g

Kohlenhydrate

8,38 g

Zucker

8,38 g

Eiweiß

1,53 g

Salz

0,14 g

Alkohol

0 g