An diesem Wochenende trifft der erste Spargel aus Griechenland der diesjährigen Saison aus dem namhaften Anbaugebiet Pella bei uns ein.

Es handelt sich momentan um die ersten überschaubaren Partien aus griechischem Anbau zu einem günstigen Marktpreis, wie sich der Markt preislich entwickelt lässt sich momentan schwierig einschätzen. Das wird sich erst in wenigen Wochen herauskristallisieren, sobald es marktrelevante Mengen gibt und wir wissen, inwieweit die Nachfrage aus der Gastronomie anzieht.

Innerhalb von zwei Tagen nach der Ernte trifft der Spargel aus Griechenland in unserem Versanddepot ein, von wo aus es am selben Tag zum jeweiligen Kunden ausgeliefert wird. 

Muss es wirklich immer deutscher Spargel sein? Unser Fazit: der Spargel aus Griechenland stellt zwar eine gute und vor allen Dingen preiswerte Alternative zum deutschen Spargel dar, die Lieferwege sowie die vereinzelt abweichende Kalibrierung gehen jedoch zu Lasten der Qualität. Aufgrund der preissensiblen Verbraucherhaltung hat sich dennoch der Spargel aus Griechenland einen festen Platz in den deutschen Küchen gesichert, die heimischen Stangen sind jedoch für jeden Feinschmecker der Favorit.

Auf den Feldern wird täglich Spargel aus Griechenland geerntet. Dank der Sortenvielfalt und der großen Flächen kann täglich frischeste Ware zum Oge Obst-Gemüse-Express verladen werden.
Das Spargelstechen ist reine Handarbeit. Tief unter der Erde wird der Spargel mit dem Spargelmesser abgeschnitten und dann vorsichtig aus der Erde geholt. Innerhalb 45 Minuten nach dem Stechen wird jeder Spargel in 0-2°C kaltem Eiswasser geschockt um den Geschmack und die Qualität bestmöglich zu erhalten.

Spargel aus Griechenland ist der Saisonauftakt für Spargelfans.

Verkehrsbezeichnung: Spargel weiß, 16 - 22 mm +

Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG (haftungsbeschränkt)

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Griechenland***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 500g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt.

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Nährwerte pro 100g