Tomaten, Coeur de Boeuf (500g)

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Die einmalige gerippte, rote, flachrunde Coeur de Boeuf Ochsenherz-Tomate. Sie ist die FleischTomate schlechthin.

Die Coeur de Boeuf Tomate sieht nicht nur besonders aus, sie hat auch einen herrlichen Geschmack. Bei dieser Tomate vollzieht sich der Reifungsprozess von innen nach außen. Die Frucht ist auch dann schon reif und lecker, wenn sie von außen noch etwas grün ist.

Man nennt die Coeur de Boeuf auch Ochsenherztomate. Sie hat nicht nur einen besonderen Geschmack, auch ihr herzförmiges, strahlendes Aussehen hebt sie von den anderen Tomaten ab. Sie ist eine fleischige Tomate die relativ saft- und säurearm ist.

In der Feinschmecker-Küche geht gar nichts ohne die Coeur de Boeuf. Das Klima in der Bretagne ist für den außergewöhnlichen Geschmack der Ochsenherztomaten entscheidend.

 
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Gewicht: ca. 95 g / Stück

Verkehrsbezeichnung: Tomaten

Inve
rkehrbringer: Obst-Gemüse-Express - Deutschland

Handelsklasse:
1***

Herkunft: Frankreich***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 500g

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Nährwerte

Energie in Kilojoule (kJ): 73
Energie in Kilokalorien (kcal): 17
Fett in g: 0,21
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,037
Kohlenhydrate in g: 2,6
davon Zucker in g: 2,523
Eiweiß in g: 0,95
Salz (Natriumchlorid, Kochsalz) in g: 0,008
Natrium in mg: 3
Ballaststoffe in g: 1,3
Stärke in g: 0,08
einfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,025
mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,1
Cholesterin in mg: 0
Vitamin A in µg: 0
Vitamin B1 (Thiamin) in mg: 0,057
Vitamin B2 (Riboflavin) in mg: 0,035
Vitamin B6 in mg: 0,1
Vitamin B12 in µg: 0
Vitamin C in mg: 19,255
Vitamin D in µg: 0
Vitamin E in mg: 0,8
Vitamin H (Biotin) in µg: 4
Vitamin K in µg: 6
Niacin in mg: 0,53
Panthothensäure in mg: 0,31
Folsäure in µg: 33
Chlorid in mg: 30
Kalium in mg: 235
Calcium in mg: 9
Magnesium in mg: 11
Phosphor in mg: 22
Eisen in mg: 0,316
Zink in mg: 0,085
Kupfer in mg: 0,057
Mangan in mg: 0,108
Fluorid in mg: 0,024
Jod in µg: 1,1
BE : 0,22
Harnsäure in mg: 11

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