Rispentomaten (1 kg)

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Krohn's pralle, feste Prachtexemplare. So müssen Tomaten schmecken. Die kleinen unglaublich leckeren Strauchtomaten werden rispenweise geerntet. Zu sechst oder zu acht reifen die Tomaten an einer Rispe. Sie verdanken ihren Namen den Pflanzen, an denen sie heranwachsen. Diese sind deutlich niedriger, als andere Tomatenpflanzen und erinnern daher an einen Strauch. Durch ihren intensiven und aromatischen Geschmack eignen sich Rispentomaten besonders für die Zubereitung von Salaten, Suppen und Soßen. Aber auch auf dem klassischen Tomatenbrot mit Salz und Pfeffer machen sie eine gute Figur.

Italien, Kl. 1

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