Zwiebeln Rosa-Roscoff AOC (1kg)

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Im Nordwesten der Bretagne wird traditionell eine rosafarbene Zwiebel angebaut, die früher von Roscoff aus nach England verschifft wurde. Name und Herkunft sind mittlerweile durch die geschützte Herkunftsbezeichnung AOC gesichert. Die legändere "Rosa Zwiebel aus Roscoff" wird traditionell zum Zopf gebunden und hält sich so einige Monate frisch. Im rohen Zustand ist sie äußerst geschmacksintensiv, gekocht wandelt sie sich zu einer feinen, leicht süßlich schmeckenden feinen Dame.

Frankreich Handelsklasse 1

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