Zwiebeln Echalotten (250 g)

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Schalotten - Die runde Echalotte hat eine glänzend-kupferbraune Schale mit einem knackig, weißen Fruchtfleisch. Echalotten haben ein feineres, weniger scharfes, eher süßliches und würzigeres Aroma als die meisten Speisezwiebelsorten. Am besten werden Echalottes roh verarbeitet, wodurch ihr Aroma besonders gut zur Geltung kommt.

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