Jalapeno Mix - schon pikant, aber nicht die schärfste.
Du brauchst eine Chilischote für ein Gericht, aber es sollte im Mund nicht zu heftig brennen? Entscheide dich dann für die Jalapeño Chilis. Du spürst zwar den pikanten Chiligeschmack, hast aber nicht das Gefühl, dass diese Chilischoten dein Gericht dominieren. Das erkennt man an der Einstufung der Schote auf der Schärfeskala - einem Indikator, wie scharf eine Schote ist. Mit der Note 4 von 10 ist der Jalapeño Chili eher Mittelmaß. Wenn der Geschmack dann doch etwas zu pikant sein sollte, hilft es, vorher die Samen zu entfernen.
Diese Schärfe macht diese komische kleine Chilischote zu einem idealen Gewürz in vielen Gerichten, entweder ganz oder teilweise verarbeitet. Die Länge der Jalapeño Chilis variiert zwischen 4 und 7 cm. Die Haut ist glänzend.
Verkehrsbezeichnung: Jalapeno Mix
Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG
Handelsklasse: 1***
Herkunft: Mosambik***
Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 50 g
Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern
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