Exot. Kumquats (1kg)

13,17 / Kilogramm
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Kumquats sind eng mit den Zitruspflanzen verwand. Die Schale ist essbar und bitter/süß, wohingegen das Fruchtfleisch bitter/herb ist. Kumquats haben wenig Kalorien, Fett, Cholesterin und Natrium und viel Vitamin C. Man braucht Kumquats nicht zuzubereiten, da man die Schale auch mitessen kann. Kumquats werden meistens aus der Hand gegessen. Die Frucht eignet sich ideal um in Salaten und Nachtischen zu verzehren. Man kann aus ihnen auch Gelees, Marmeladen und Konfitüren machen und sie werden oft eingelegt. Auch kann man sie einfrieren und dann als Eiswürfel in Getränken benutzen.

Kolumbien, Kl. 1

 

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