Bohnenkraut passt zu allen Bohnengerichten und Suppen, ganz besonders gut schmeckt es als Gewürz für Erbsensuppe. Auch zu Eierspeisen und zu Fisch- und Fleischgerichten passt es gut. Damit die Würze des Bohnenkrauts nicht zu sehr dominiert, kann man auch einzelne Zweige zugeben und diese vor dem Servieren wieder herausnehmen. Auch mit Gewürzen wie Oregano, Dill, Majoran, Estragon und Basilikum ist Bohnenkraut gut mischbar.
