Kräuter Estragon, 50 g

Grundpreis 100g/100ml = 2,78 €
1,39 / Packung(en)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Eine sehr schöne und schmackhafte Nutzung des Estragon besteht darin, ihn zur Aromatisierung von Essigsorten oder aber für eine geschmackliche Ergänzung zum Senf zu nutzen. Aber auch eingelegte Gurken sowie Reis und Geflügel der gekochter Fisch profitieren von dem zarten Anisaroma des Estragon. Sehr gut harmoniert das Gewürzkraut auch mit Soßen und Marinaden. Ein Klassiker als Gewürzkraut ist der Estragon beispielsweise in der Sauce Béarnaise. Da Estragon eher zurückhaltend im Geschmack ist, kann er sehr vielfältig genutzt werden. Salate und Quark wie auch Kräuterbutter und verschiedene Suppen profitieren vom Geschmack des Estragon. Ein wichtiger Bestandteil ist das Gewürzkraut auch in der bekannten klassischen französischen Kräutermischung namens Fines herbes.

50g-VE 1,39 (Grundpreis 2,78/100g, 27,80/kg)

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