Oca, auch knolliger Sauerklee genannt, ist ein Gemüse, das roh oder gekocht gegessen werden kann! Entdecke dieses interessante Gemüse mit seinem unverwechselbaren Geschmack! Oca du Perou hat einen Geschmack, der an die Kindheit erinnert, mit einem Hauch von frischen Esskastanien und Kartoffeln.

Diese Knolle (weiß-gelb oder rosa-rot, 3 bis 5 cm lang) ähnelt in ihrer Konsistenz der Kartoffel und bietet in der kühlen Jahreszeit mit einem unvergleichlichen Geschmack eine schmackhafte Abwechslung.

Der Oca du Perou ist in der Verarbeitung ganz einfach und schmeckt auf Anhieb «mmhm und fein!». Roher Oca, in dünnen Scheiben geschnitten, dekoriert und belebt z. B. einen gemischten Salat. Gekochter Oca in kleine Würfel geschnitten und zusammen mit kleinen Kartoffelwürfeln in der Pfanne gebraten ist eine originelle und köstliche Beilage.

Mit einem guten Teelöffel Honig in der Pfanne karamellisiert, verzaubert Oca du Perou jedes köstliche süß-saure Gericht.

Verkehrsbezeichnung: Oca du Perou (knolliger Sauerklee)

Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG (haftungsbeschränkt)

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Frankreich***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 1kg

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

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