Camembert di Bufala Käse ist ein Käse aus weichherziger Büffelmilch. Camembert di Bufala Käse haben eine weiße essbare Kruste und ein weiches weißes Käse-Herz.
Ein sehr feiner Käse, der Camembert di Bufala schmeckt hervorragend auf Brot, aber auch sehr lecker erhitzt und mit etwas frischem Gemüse. Die typischen Geschmacksnoten dieses Käses sind Milch und der sahnige Geschmackt von Büffelmilch. Camembert di Bufala enthält 60% Fett i.Tr.
Für die Produktion des Camembert di Bufala wird Büffelmilch verwendet, die mit natürlicher Pfropfung versetzt wird. Die Milch wird angesäuert.
Camembert di Bufala ist handwerkliche, traditionell hergestellter Käsekunst aus der Lombardei auf höchstem Niveau.
Dieser Büffelcamembert ist zart und fruchtig mit einer feinen Note, wenn der Käse reift, wird er weicher, bis er geschmolzen ist.
Verkehrsbezeichnung: Camembert aus Büffelmilch, mindestens 64 % Fett i. Tr.
Weichkäse aus Büffelmilch, 64%Fett i. Tr.
Zutatenverzeichnis: PASTEURISIERTE BÜFFELMILCH, Meersalz, Labaustauschstoff, Reifekulturen, pasteurisierte BÜFFELMILCH, Meersalz, Labaustauschstoff, Reifekulturen
Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG (haftungsbeschränkt)
Hersteller/Marke: Viva Italia***
Herkunft: Italien***
Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100g Teilstück
Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°, kühl und lichtgeschützt lagern
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Nährwertinformation |
100 g |
Energie |
303 kcal |
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Energie |
1254 kJ |
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Fett |
28 g |
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Fett, davon gesättigte Fettsäuren |
20 g |
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Kohlenhydrate |
0.2 g |
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Kohlenhydrate, davon Zucker |
0.2 g |
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Eiweiß |
13 g |
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Salz Äquivalent |
1.3 g |