Salame Milano (80g)

Grundpreis kg 37,37 €
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Versandgewicht: 0,15 kg


Die Mailänder Salami ist eine der meistgeschätzten Wurstsorten der Welt. Sie zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe und einen milden und süßen Geschmack aus. 

Die Salami Milano ist eine in Norditalien produzierte Salami Art die sich als Aufschnitt sehr gut eignet. Zur Herstellung dieser herzhaften (würzig) Wurstdelikatesse wird nur mageres Schweinefleisch aus dem Nacken und der Schulter verwendet, das zusammen mit dem zarten Speck in einen Naturdarm gepresst wird. Die Struktur dieser Salami Milano Wurstspezialität ist grob. 

Der intensive und würzige Fleischgeschmack der Salami Milano ist Ausdruck einer langen Lufttrocknung. Während der traditionellen Lufttrocknung entsteht ein weißer Lebensmittel-Edelschimmel, der ein intensives Aroma. Unterstrichen wird dieser würzige Fleischgeschmack von einer leichten Nuance Knoblauch.

Das saftige Fleisch wird mit schwarzen Pfefferkörnern und natürlichen Kräutern gewürzt. Der traditionelle Schinken- und Salamispezialist Beretta stellt diese leckere Salami in Italien unter strengen Qualitätskontrollen her. Der weiße Lebensmittel-Edelschimmel entsteht bei der Reifung und gibt einen aromatischen Geschmack .

Verkehrsbezeichnung: SALAMI Milano

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoff: Kaliumnitrat.

Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG (haftungsbeschränkt)

Hersteller/Marke: Levoni***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 80g

Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Aufbewahrungshinweis: 4-7 C°, kühl und lichtgeschützt lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

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Nährwertinformation 100 g
Energie 398 kcal    
Energie 1652 kJ    
Fett 32 g    
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 11 g    
Kohlenhydrate 0.5 g    
Kohlenhydrate, davon Zucker 0.5 g    
Eiweiß 27 g    
Salz Äquivalent 4.5 g

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