Dank natürlicher Reifung ist jeder Appenzeller® Käse frei von Laktose und Gluten und wird ohne Zugabe jeglicher Farb- oder Konservierungsstoffe hergestellt.
Der mild-würzige Appenzeller® Classic wird während mindestens 3 Monaten mit der geheimnisvollen Kräutersulz gepflegt und ist eine der ganz grossen Schweizer Käsespezialitäten. Die idyllische Appenzeller Hügellandschaft mit ihrem reichhaltigen Kräutergras bildet die optimale Basis für die naturbelassene, kräftige Rohmilch, mit der Appenzeller® Käse entsteht.
Appenzeller Classic Hartkäse Rohmilch, 48 % Fett i. Tr.
Käse: Burrata (125g)
Käse: Camembert di Bufala, (250g)
Käse: Grana Padano, 10 Mon., ca.1kg
Käse: Korsischer Schafskäse, 500ml
Käse: Mozzarella di Bufala DOP (125g)
Käse: Parmigiano Reggiano, ca.150g
Käse: Pecorino Sardo Dolce, ca.300 g
Käse: Epoisses AOP (250g)
Käse: Manchego DOP (880g)
Käse: Original Cheddar (500g)
Käse: Vacherin AOP (560g)
Original Tessiner Senfsauce Feige, 200ml