Bereit zum essen. Mit dem Siegel des Consorzio del Prosciutto di Parma, ist der Parmaschinken ein Produkt g.U (geschützte Herkunftsbezeichnung), der nur im Gebiet der Hügel von Parma hergestellt wird.

Italienische Schweine, gutes Handwerk und alte Keller mit einer eigenen Reifeflora verwandeln das hervorragende Fleisch in einen Schinken mit komplexen, deutlichen Reifenoten, die Umaminoten besitzen. Gekonnt aus dem Herzen eines echten Prosciutto di Parma geschnitten, schmeckt dieses Kernschinkenstück besonders mild und blumig.

Ein weltberühmter Ausnahmeschinken aus der Parmaregion.