Bitterorangen Pomeranzen (1kg)

3,99 / Kilogramm

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Versandgewicht: 1,1 kg


Die Bitterorangen oder Pomeranzen, auch Sevilla-Orangen und Saure Orangen genannt, sind begehrte Zitruspflanzen. Bitterorangen Pomeranzen mit einer raueren und dickeren Schale waren früher in allen Orangenhainen vertreten, mittlerweile sind sie aber kaum noch bekannt.

Unsere speziellen Bitterorangen Pomeranzen entsprechen erster Spitzenqualität und werden in der sizilianischen Provinz Syrakus angebaut. Sie sind unbehandelt. 

Für die Herstellung von Marmelade wird die ganze Frucht verwendet. Die weiche und hocharomatische Schale ist außerdem ideal zum Kandieren. Aus den Schalen von Bitterorangen wird Orangeat hergestellt und sie kommen zusammen mit dem Saft in die Orangenmarmelade.

Wer sich einmal mit Bitterorangen Pomeranzen angefreundet hat, mag sie nicht mehr missen. Weil die Schalen der Zitrusfrüchte völlig naturbelassen und voller ätherischer Öle sind, solltest du diese kleine Delikatesse komplett verwenden. Gewürfelte oder in feine Streifen geschnittene Bitterorangen Schalen werden beim Kochen von Marmelade, zum Kandieren, gerieben oder als Zesten für Kuchen und Desserts verwendet oder lege die dünn abgeschälte Schale für einige Tage in Salz - das selbstgemachte Zitrussalz eignet sich hervorragend, um Mozzarella oder Fischgerichte zu verfeinern und ist zudem eine tolle Geschenkidee.



Verkehrsbezeichnung: Bitterorangen

Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***
(Schale nach der Ernte unbehandelt)

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 1kg

Aufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern

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