Exot. Buddhas Hand, Stück

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Buddhas Hand: Die Königin der Zitronatzitronen.
Ihren Namen verdankt Buddhas Hand dem außergewöhnlichen Erscheinungsbild. Die fruchtfleischlosen Segmente dieser Zitrusfrucht sind wie Finger geformt.
Da die Früchte meistens kein Fruchtfleisch und somit auch keinen Saft enthalten, wird vor allem die Zitronenschale in der Küche verwendet. Anders als die meisten Zitrusfrüchte, ist die Schale von Buddhas Hand nicht bitter. Der Schalenabrieb kann ähnlich wie der Trüffel zum Abschmecken von verschiedensten Speisen und Nachspeisen verwendet werden.
Bei der Zubereitung werden die Finger in Scheiben geschnitten und roh oder gekocht Gerichten oder Getränken beigefügt.
Die Frucht ist beliebt in Nachspeisen, Salaten und um Gerichte zu würzen. Die Schale von Buddhas Hand kann benutzt werden um Soßen und Dressings, mit Zitrusnuancen zu verbessern.
Buddhas Hand wird Sie und Ihre Gäste mit einzigartigem Aroma überwältigen.

Israel Qualität 1

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