Der Porree ist viel milder in Geschmack und Geruch als seine engen Verwandten Zwiebeln und Knoblauch. Lass dich vom erntefrischen Porree inspirieren und genieße die vielseitigen Lauch-Rezepte.

Sie werden begeistert sein von diesem erntefrischen Porree! Die Stangen sind fest, saftig und sauber. Beim Kochen bleibt die Textur angenehm zart, ohne zu matschen, und der Geschmack ist mild, leicht süßlich und wunderbar aromatisch. Perfekt als Grundlage für Suppen, Aufläufe oder cremige Risottos – der Porree verleiht jedem Gericht eine frische, natürliche Note. Absolut empfehlenswert für jeden, der Wert auf Qualität und Frische legt.

Versuchen Sie doch einmal gedünsteten Porree. Oder lassen Sie sich von Porrée-Tomaten-Gratin, Brokkoli-Lauch-Gemüse oder Pastasauce mit Porrée begeistern.
 

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Verkehrsbezeichnung: Porree

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Handelsklasse: 1***

Herkunft: Deutschland***

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Nährwerte

Energie in Kilojoule (kJ): 105
Energie in Kilokalorien (kcal): 25
Fett in g: 0,286
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,078
Kohlenhydrate in g: 3,262
davon Zucker in g: 3,14
Eiweiß in g: 2,14
Salz (Natriumchlorid, Kochsalz) in g: 0,01
Natrium in mg: 4
Ballaststoffe in g: 2,2
Stärke in g: 0,12
einfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,013
mehrfach ungesättigte Fettsäuren in g: 0,176
Cholesterin in mg: 0
Vitamin A in µg: 0
Vitamin B1 (Thiamin) in mg: 0,079
Vitamin B2 (Riboflavin) in mg: 0,068
Vitamin B6 in mg: 0,263
Vitamin B12 in µg: 0
Vitamin C in mg: 24
Vitamin D in µg: 0
Vitamin E in mg: 0,527
Vitamin H (Biotin) in µg: 2
Vitamin K in µg: 47
Niacin in mg: 0,53
Panthothensäure in mg: 0,14
Folsäure in µg: 103
Chlorid in mg: 24
Kalium in mg: 279
Calcium in mg: 63
Magnesium in mg: 15
Phosphor in mg: 49
Eisen in mg: 0,809
Zink in mg: 0,281
Kupfer in mg: 0,053
Mangan in mg: 0,019
Fluorid in mg: 0,01
Jod in µg: 8,6
BE : 0,26
Harnsäure in mg: 74