Gurken Dill Kraut wertet mit seinem milden, eigentümlichen Geschmack zahlreiche Speisen wie Salate, Kartoffelgerichte und besonders Fischgerichte auf und harmoniert auch wunderbar mit Gurke weshalb er auch Gurkenkümmel genannt wird. 

Das angenehme, frisch-würzige Aroma wird zum Abrunden des Geschmacks von vielen Speisen und Einmachgerichten verwendet. Fein gefiedert und blattreich. Eine herbe, ganz leichte, frische Würze zeichnen die Blätter des Gurken Dill aus. Das intensive Aroma verdankt er seinem hohen Anteil an ätherischen Ölen. Das führt dazu, dass die Samen eher einen kümmelartigen, leicht bitteren Geschmack aufweisen. Gurken Dill Kraut dient als Gewürz für Suppen, Soßen, Salate, Fischgerichte, Krabben, Krebse und Kräuteressig. Dill wird vielfach als Gewürz zum Einlegen von Gurken und Sauerkraut verwendet. Gurken Dill sollte man nicht mitkochen, weil sich dann das geschmacksgebende ätherische Öl verflüchtigt. 

Verkehrsbezeichnung: Einlegedill

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de - Deutschland

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Deutschland***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: Bund

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