Mit Wildschweinterrine mit Cahors Wein, Gewürzen und Kräutern aromatisiert und dann langsam im Ofen bei niedriger Temperatur gegart, zeichnet sich diese Wildschweinterrine mit Cahors Wein durch eine feste und weiche Textur aus.
Traditionell in Form und Herstellungsweise, ist diese Wildschweinterrine mit Cahors Wein dennoch sehr zeitgemäß und passt sich dem heutigen Geschmack an: gut präsentiertes Fleisch, ausgeprägte und erkennbare Aromen. Wildschweinterrine mit Cahors Wein ist daher als Vorspeise oder auf einem Buffet sehr beliebt.
Verkehrsbezeichnung: Wildschweinterrine mit Cahors
Zutaten: Wildschweinfleisch (40%), Schweineleber (20%), Schweinefleisch (15%), Cumberlandsoße (15%): (Johannesbeeren, Johannisbeersaft, Zucker, Glukose-Fructosesirup (enthält Gluten), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Aromen), Orangensaftkonzentrat, Aroma), Sahne, Speisesalz, Emuglator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gewürze (enthält Sellerie), Kräuter, Lactose, Dextrose, Aromen, Vanillin, Zucker, Stabilisator: Carrageen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Mindesthaltbarkeit: 6-12 Monate nach Lieferung
Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG (haftungsbeschränkt)
Hersteller/Marke: Guyader***
Herkunft: Frankreich***
Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 2 x 40 g (80g)
Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Aufbewahrungshinweis: 4-7 C°, kühl und lichtgeschützt lagern
***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.
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Gänseleber-Scheiben von FEYEL
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Nährstoffe und
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Menge in
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%RM*
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%RM**
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Brennwert
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100 g
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100 g
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40,0 g
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Energie in Kcal:
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418
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20,9%
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8,35%
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Energie in KJ:
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1749
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Fett gesamt:
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42,1 g
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60,1%
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24,1%
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davon gesättigte
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Fettsäuren:
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16,5 g
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33,0%
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13,2%
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Kohlenhydrate:
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2,5 g
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1,0%
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0,4%
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davon Zucker:
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2,5 g
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2,8%
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1,1%
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Eiweiß:
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7,2 g
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14,4%
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5,8%
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Salz:
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1,20 g
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20,0%
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8,0%
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*RM Referenzmenge pro 100g und **pro Portion bei der Ernährung eines durchschnittlichen Erwachsenen mit 2000 Kcal/8374KJ am Tag.
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