Der Reblochon de Savoie au lait cru ist ein rahmiger, halbfester Schnittkäse aus der Käserei Fruitières Chabert.

Die milde Käsespezialität Reblochon mit gelblicher Rinde harmoniert hervorragend mit spritzigen Weißweinen, kann aber auch zu einem Rotwein gereicht oder zum Frühstück verzehrt werden. 

Reblochon reift mindestens 4 Wochen in feuchten Kellern und wird 2-mal pro Woche abgewaschen. Während der Reifung entwickelt sich eine dünne weiße Schimmelschicht und der Teig beginnt cremiggeschmeidig zu werden.

Verkehrsbezeichnung: Reblochon AOP, französischer halbfester Schnittkäse, mindestens 45% Fett i.Tr.

Weichkäse, Fett i. Tr. 45%

Zutatenverzeichnis: Zutaten: ROHMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Farbstoff E 160b, Rohmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab

Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG (haftungsbeschränkt)

Hersteller/Marke: Reblochon***

Herkunft: Frankreich***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 240 g

Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°, kühl und lichtgeschützt lagern

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