Appenzeller ist ein extra würziger Käse aus dem Schweizer Appenzell, der für 4-5 Monate reift und dabei mit einer speziellen Kräutersulz behandelt wird, wodurch er sein charakteristisches Aroma entwickelt.
Der Alpstein ist geprägt von der unberührten und rauen Kraft der Natur. Es ist dieser Geschmack, der im geheimen Kräutersulz steckt. Der Appenzeller Kräftig-Würzig wird während 4-5 Monaten damit gepflegt und veredelt. Erst dadurch entwickelt er seinen kräftigen Charakter, der bei Käseliebhabern äusserst beliebt ist. Er ist der meistgekaufte Appenzeller Käse der Schweiz.
Verkehrsbezeichnung: Appenzeller Käse
Hartkäse, Fett i. Tr. 48%
Zutatenverzeichnis: KUH-ROHMILCH, Salz, Lab
Inverkehrbringer: OGE Obst-Gemüse-Express.de UG (haftungsbeschränkt)
Hersteller/Marke: Appenzeller***
Herkunft: Italien***
Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 250g
Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Aufbewahrungshinweis: 0-4 C°, kühl und lichtgeschützt lagern
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Nährwertinformation |
100 g |
GDA |
Energie |
402 kcal |
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Energie |
1671 kJ |
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Fett |
30 g |
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Fett, davon gesättigte Fettsäuren |
20 g |
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Kohlenhydrate |
0 g |
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Kohlenhydrate, davon Zucker |
0 g |
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Eiweiß |
32 g |
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Salz Äquivalent |
1.6 g |
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Calcium |
1155 mg |
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144.0 % |