Radicchio ist eine Chicoréesorte. Dieser kleine, längliche Kopf mit rotvioletten Blättern und weißen Fasern wird jedoch meist roh verspeist. Die knusprigen, kräftigen Blätter liegen am Kopf dicht aneinander.

Genau wie beim Chicorée ist der Geschmack etwas bitter. Verwendung von Radicchio - in Streifen schneiden und mit anderen Salatsorten vermischen. Radicchio passt gut zu neutral schmeckenden Salatsorten, wie zum Beispiel Lollo biondo und Eichblattsalat. - in hauchdünnen Streifen als Bett für geräucherte Fisch-, Geflügel- oder Garnelensalate - in Viertel schneiden, grillen und mit Knoblauchöl beträufeln - in Streifen in einem italienischen Eintopf mit großen weißen Bohnen- in Streifen geschmort in einer Pasta mit Gorgonzola und Speck - dämpfen.

Wir beziehen unseren Radicchio täglich frisch von Kleinbauern in Venetien per Hand geerntet. Solch aromatische Radicchio findest Du in keinem Supermarkt oder Bio-Laden.

Radicchio bei Obst-Gemüse-Express.de kaufen.
Deutschlandweite Lieferung per klimaneutralen Obst-Gemüse-Express Versand.
Frische garantiert - direkt vom Erzeuger – bequem online bestellen!

Gewicht: ca. 200 g / Stück

Verkehrsbezeichnung: Radicchio Rosso

Inverkehrbringer:Obst-Gemüse-Express.de - Deutschland

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 1kg

Aufbewahrungshinweis: kühl und dunkel lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte Beachten Sie das Etikett des Artikels.

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt.

Bild-/Textrechte ©Obst-Gemüse-Express.de, abgebildete Produkte können in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen. Dekoration der Serviervorschläge nicht im Produkt enthalten.