Hauchdünn geschnittene Chili-Fäden sind eine edle Möglichkeit zu würzen und gleichzeitig zu dekorieren. Chilifäden und -ringe sind ein "spicy eyecatcher" auf jedem Gericht. Sie sehen durch ihre leuchtend rote Farbe nicht nur schön aus, sie bringen auch eine knackig-feurige Würze mit. Die Fäden sind sehr fein geschnitten. Unser Tipp: Nach nur 2 Sekunden frittieren werden sie schön knusprig.

• Mild-scharfes Aroma
• Optisches Highlight auf dem Teller

Chilifäden. Zutaten: Chilifäden. Kühl (max. +15 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Chili Fäden

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 50g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt.

Bild-/Textrechte ©Obst-Gemüse-Express.de, abgebildete Produkte können in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen. Dekoration der Serviervorschläge nicht im Produkt enthalten.

Dieses Chilipulver befördert Sie ins Schärfeparadies. Eine kleine Prise reicht bereits, um sich an seiner Schärfe zu laben und seine fruchtige Note zu spüren. Unser fein gemahlener Chili ist sehr ergiebig und wird verwendet kann sowohl zum Kochen als auch zum Nachwürzen. Länger mitgekocht, kann die Schärfe ein wenig reduziert werden; auf dem fertigen Gericht gestreut, ist für Novizen Vorsicht geboten.

Hinweis: Sollten Sie einmal zu viel Chili erwischen, können Sie mit einem Stück Weißbrot oder mit fetthaltigen Joghurt und Quark bzw. mit Reis oder Kartoffeln die Schärfe in den Griff kriegen. Ein bisschen aushalten gehört aber auch dazu. 

Gemahlene Chilis. Zutaten: Cayenne Pfefferchilis. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Chili Gewürzmischung

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

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Chili geschrotet sind nichts Anderes als grob gemahlene Chilischoten. Ihr charakteristischer Duft und vor allem die angenehme Schärfe ermöglichen eine vielseitige Verwendung: für Grill und Fleischmarinaden, für Fisch und Meeresfrüchten, für Saucen und Dips. In vielen Ländern werden Chili zusammen mit Salz und Pfeffer für das nachträgliche Würzen direkt auf dem Tisch gestellt. Wenn du einen Teelöffel geschrotete Chili in etwa einem Liter Olivenöl gibst, hast du nach ein paar Tagen ein angenehm scharfes Chili-Öl zum verfeinern von Suppen und Salaten. Vorsicht: Chili brennt in den Augen und reizt die Schleimhäute. Am besten nicht direkt mit der Hand anfassen bzw. nach Gebrauch Hände gründlich waschen.

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Chili geschrotet

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Thailand***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 200g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Das Curry indisch Oriental ist eine besondere Hausmischung. Mild und aromatisch, passt dieses Curry indisch besonders gut zu veganen und vegetarischen Gerichten.

Indisches Curry - die wohl bekannteste Gewürzmischung der Welt besteht aus mindestens 13 verschiedenen Gewürzen. Ein festes Rezept für Curry indisch gibt es nicht, vermutlich ist es die Gewürzmischung mit den meisten Varianten der Welt.

Harmonierende Zutaten sind: Kokosmilch, Früchte (z.B. Mango), Hülsenfrüchte, Karotten, Blumenkohl und Spinat. Lebensmittel wie Kartoffel, Nudel und Reis sind ideale Geschmacksträger für unsere Curry Gewürzmischung.

Passt zu: Geflügel, Fisch und Krustentieren

Auch Saucen und Geflügel bekommen mit Curry indisch eine ausgewogene Würze. Tipp: Probier das Curry indisch mit Kichererbsen oder Süßkartoffeln.

Zutaten: Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer, Bockshornklee, SENF, SELLERIE, Salz, Paprika, Piment, Zimt, Fenchel, Pfeffer.

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Currypulver Gewürzmischung

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Indien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Der Geschmack des Curry kann vielfältig eingesetzt werden. Neben Reis- und Wokgerichten passt diese Curry Klassij Mischung mit ihrer mild-würzigen Süße auch hervorragend zu Huhn und Gemüse.

• Hoch aromatisch, pikant-scharf
• Passt zu Gemüsecurrys, Fleisch, Soßen

Zutaten: Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Piment, Paprika, SENF, Chili, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom.

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Curry Gewürzmischung

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Indien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit:100g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt.

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Ducca (auch Dukkah oder Dukka) ist eine afrikanische Gewürzmischung zum Tunken, die mit Olivenöl als Vorspeise zu Brot gereicht wird. Sesam, Kichererbsen, Kreuzkümmel, Rosenblätter und duftende Kräuter wie Koriander, Minze und Thymian verleihen der Ducca einen herzhaft-nussigen Geschmack mit aromatischer Frische. Hummus, Fisch, Fleisch und gedünstetes Gemüse können damit ebenso verfeinert werden, wie Aufstriche und Saucen.

Die orientalische Gewürzmischung passt perfekt zu Brot, in Panaden, zu Käse oder Gemüsesticks oder als Toping für Salate.

Zutaten: SESAM, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, gemahlene KICHERERBSEN, Thymian, Minze, Rosen.

Verkehrsbezeichnung: Dukkah Gewürzmischung

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Ägypten***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Frisch schmeckt Estragon süß-würzig und hat einen sehr charakteristischen Geruch. Getrocknet wird das Kraut sehr vielfältig verwendet: für die Herstellung von Senf, Essig oder EInlegegurken, für Kräutermischungen mit Dill und Petersilie, für Kräuterbutter und Dips. Beliebt ist Estragon auch für Saucen mit Sauerrahm oder Mayonnaise, Geflügelgerichte und frühlingshafte Aufstriche.

Zutaten: Estragon Blätter

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung:

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 50g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt.

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Diese würzig-scharfe Fajita und Hühnchen Mischung ist ein beliebter Klassiker. Super für die texanisch-mexikanische Küche, aber auch ideal für allerlei Hack-, Grill oder Geflügelfleisch. Tortillas, Tacos oder Burritos mit Guacamole, Salsa, Käsedips und andere Köstlichkeiten werden mit dem Gewürz zu einem leckeren Erlebnis.

Zutaten: Chili, Zwiebel, Paprika,Tomaten, Koriander, Kurkuma, Karotten, Ingwer, Bockshornklee, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, SELLERIE, SENF, Zimt, Piment, Rohrohrzucker, Kardamom, Nelken, Kümmel, Steinsalz.

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Fajita Gewürzmischung

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Mexiko***
Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Fenchelsamen finden vielfältige Verwendung weltweit. Man entdeckt sie in Brot und Gebäck, in italienischer Salami und gegrilltem Gemüse, in chinesischen Gewürzmischungen oder indischen Currys. Die Samen haben einen charakteristischen und erfrischenden Geschmack und erinnern vom Aroma her an Anis. Und warum nicht Fenchelsamen auch als wohltuender Tee genießen?

Zutaten: Fenchel ganz

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung:

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 50 g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt.

Bild-/Textrechte ©Obst-Gemüse-Express.de, abgebildete Produkte können in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen. Dekoration der Serviervorschläge nicht im Produkt enthalten.

Fisch und Meeresfrüchte brauchen besondere Düfte. Dafür haben wir diese ausgefallene Komposition kreiert, die dich womöglich auch gleich in den Meeresurlaub versetzt. Passend für alle Zubereitungsarten inklusive Fischsuppe. Du kannst damit ruhig auch das dazugehörige Gemüse würzen.

• Leckere Mischung für Fisch und Meeresfrüchte
• Zum Braten, Grillen, Dünsten
• Passt auch zu Fischfrikadellen

Zutaten: Paprika, Rosmarin, Oregano, Löwenzahnblätter, Basilikum, Zwiebel, Liebstöckel, Thymian, Schnittlauch, Schabziegerklee, Petersilie, Pfeffer, Salbei, Knoblauch, Orange, Kerbel, Estragon, Tomaten, Karotten, Zitrone, Kurkuma, Majoran, SELLERIE, SENF, Steinsal

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Fisch Gewürz

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Frankreich***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt.

Bild-/Textrechte ©Obst-Gemüse-Express.de, abgebildete Produkte können in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen. Dekoration der Serviervorschläge nicht im Produkt enthalten.