Keta Lachs Caviar, auch bekannt als "Ikura" für Sushi in Japan, ist ein besonders geschätzter Lachs Kaviar, der seine Popularität aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks und seiner hervorragenden Qualität gewonnen hat.

Keta Lachs Caviar stammt vom Ketalachs und wird wild in den Gewässern von Alaska und Nordwest-Kanada gefangen. Der wild gefangene Keta Lachs Caviar von AKI stammt aus den kalten, nährstoffreichen Gewässern des Pazifiks in Kanada und bietet ein einmaliges Geschmackserlebnis.

Die großen, zartschaligen, orangefarbenen Kaviarkörner zeichnen sich durch ein intensives und feines Aroma aus, das nur durch die milde Salzung nach der Malossol-Methode verstärkt wird.

Keta Lachs Caviar kann direkt aus dem Glas serviert werden und eignet sich hervorragend als Garnierung für Canapés oder als luxuriöser Bestandteil von Sushi und anderen feinen Gerichten.

Für ein besonderes Geschmackserlebnis können Sie den Keta Lachs Caviar auch auf warmen Kartoffelpfannkuchen servieren und mit einem Klecks saurer Sahne und frisch gehacktem Dill garnieren.

Verkehrsbezeichnung: Keta Lachs Caviar

Zutaten: Lachsrogen, Salz (mild)

Inverkehrbringer: Aki Altonaer Kaviat Haus

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Pazifik***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100g

Aufbewahrungshinweis: Ungekühlt mindestens haltbar bis: 9 Monate, siehe Etikett., kühl und dunkel lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

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Nährwerte: 656kJ/157kcal, 8.2g Fett (davon 1.5g gesättigt), 1.1g Kohlenhydrate (davon 0.2g Zucker), 19.8g Eiweiß, 2.1g Salz