Hummus "Natur" ist voll im Trend.
An der Optik liegt es vermutlich nicht, dass Hummus "Natur" auch hierzulande boomt, fast schon zu einem Superfood geworden ist. Die mattgelbe Paste, in Ländern wie Israel, Syrien, Jordanien seit Jahrhunderten Grundnahrungsmittel, ist natürlich, vegan und gesund. Allein die Grundzutat Kichererbsen enthält Ballaststoffe, Mineralien, Spurenelemente, Vitamine, Eisen und Eiweiß, das sonst eher in Fleisch vorkommt - vor allem für Veganer eine gute Proteinquelle.
Verfeinern kann man den Hummus "Natur" mit weißer Sesamsauce, der Trina, etwas Olivenöl, Pinienkernen - dann am besten pur zu warmem Pitabrot.
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Verkehrsbezeichnung: Feinkost Hummus Natur
Zutaten: Kichererbsen | Tahina | Kreuzkümmel
Inverkehrbringer: Kugler - OGE Obst-Gemüse-Express
Handelsklasse: 1***
Herkunft: Deutschland***
Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 160g
Aufbewahrungshinweis: 2-7° C kühl und lichtgeschützt lagern
Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe
Mit Antioxidationsmittel
Verpflichtende Kennzeichnung an der Ware
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Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1123 kJ / 270 kcalFett: 18,4 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2,4 gKohlenhydrate: 15,7 gdavon Zucker: 3,4 gEiweiß: 10,3 gSalz: 1,16 g