Das schottische Räucherlachs Rückenfilet gilt bei Feinschmeckern als beste Partie des gesamten Fisches.

Schottisches Räucherlachs Rückenfilet wird im Stück aus der ganzen Seite filetiert und zeichnet sich durch die Komplexität seiner Aromen ebenso aus wie durch seine feinzarte, saftig-feste Textur. Bei diesem schottischen Räucherlachs Rückenfilet unterstützt die kräftige Räuchernote zusätzlich noch die natürliche Duft- und Geschmacksintensität.

Sowohl kleine Rösti oder Reibekuchen als auch frische Blattsalate sind ideale Begleiter.

Verkehrsbezeichnung: Schottisches Räucherlachs Rückenfilet

Zutaten: LACHS (Salmo salar) in Aquakultur gewonnen in Schottland, Salz, Zucker, Rauch

Inverkehrbringer: Le Borvo

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Schottland***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 200g

Aufbewahrungshinweis: 10 Tage haltbar, 2-7° C kühl und lichtgeschützt lagern

Deklarierungspflichtige Zusatzstoffe
Mit Antioxidationsmittel

Verpflichtende Kennzeichnung an der Ware

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt.

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Der Nährwert pro 100 g

Energie: 427 kj / 101 kcal

Fett: 0,5 g

-davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

Kohlenhydrate: 0 g

-davon Zucker 0 g

Eiweiß: 24 g

Salz: 1,3 g