Wenn „Baron de Philippe de Rothschild“ auf einem Weinetikett steht, dann ist schon mal eines sicher: Es befindet sich ein guter Tropfen in der Flasche.
Dieses weltberühmte und alteingesessene Weingut wird sich jedenfalls nicht dazu herablassen, minderwertige Weine abzufüllen. Der „Mouton Cadet Rouge“ ist ein Klassiker, zu dem Rotweinfreunde aus aller Welt seit Jahrzehnten immer wieder für einen vergleichsweise kleinen Preis zurückkehren.
Mouton Cadet bietet die zuverlässige Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und manchmal auch ein wenig Cabernet Franc, die einen Bordeaux auszeichnet. Im Glas ist dieser Mouton Cadet Wein tiefrot, was bereits auf seine Fülle hindeutet. In der Nase werden Aromen und von dunklen Früchten wie Kirschen und schwarze Johannisbeeren wahrnehmbar, am Gaumen setzen sich kräftige Tannine bei einem insgesamt sehr harmonischen Gesamteindruck durch. Im Abgang überrascht der Mouton Cadet mit einer pfeffrigen Note.
Mouton Cadet ist der Klassiker unter den französischen Rotweinen schlechthin, reift natürlich in französischen Holzfässern seiner Vollendung entgegen.
Der „adlige“ Rotwein kann selbstverständlich bestens solo getrunken werden. Mouton Cadet passt bei Tisch aber auch gut zu kräftigen Fleischgerichten, zu rustikalen Gemüse-Aufläufen und zu einer Auswahl an mittelalten, würzigen Käsesorten.
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Verkehrsbezeichnung: Mouton Cadet 13,5% Alkohol
Inverkehrbringer: Baron Philippe de Rothschild S. A. Negociants A, 33250 Pauillac Frankreich
Handelsklasse: 1***
Herkunft: Frankreich***
Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 0,75l
Aufbewahrungshinweis: 2-7° C kühl und lichtgeschützt lagern
Verpflichtende Kennzeichnung an der Ware
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