Koriandersamen sind ein fester Bestandteil zahlreicher Küchen der Welt. Sie dürfen weder auf einem dunklen Brot fehlen, noch in (asiatischen) Schmorgerichten. Auch diverse Suppen, Gemüse, Fisch, Fleisch oder Eingelegtes profitieren vom herbwürzigen Geschmack der Koriander Körner.

• Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
• In ganzer Form toll in indischen Gerichten

Korianderkörner. Zutaten: Koriander. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Korianderkörner

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 50 g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

Hinweis: Wir behalten uns vor bei einer Nichtverfügbarkeit den gewünschten Artikel durch einen gleich- oder höherwertigen Artikel zu ersetzen. Sollte dies nicht gewünscht sein kontaktieren Sie uns bitte. Die Produkte werden als Stück abgerechnet. Wir behalten uns eine minimale Abweichung von der gewünschten Menge nach oben hin vor, da es sich um Naturprodukte handelt.

Bild-/Textrechte ©Obst-Gemüse-Express.de, abgebildete Produkte können in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen. Dekoration der Serviervorschläge nicht im Produkt enthalten.

Koriander ist ein vielseitiges Gewürz, das traditionell für die Brotherstellung genommen wird. Zudem ist Koriander ein essentieller Bestandteil von jedem Curry. Natürlich lassen sich damit auch Suppen, Salate, diverse Fleischgerichte wie Geflügel und Hackfleisch bzw. Eintöpfe verfeinern.

• Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
• Gemahlen gut für Soßen und Salatdressings

Koriander gemahlen. Zutaten: Koriander. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Koriander

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 50 g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Kreuzkümmel hat einen eigenen unverwechselbaren würzig aromatisch und scharfen Geschmack. Kreuzkümmel wird auch oft als Cumin bezeichnet.

Die duftenden Samen des Kreuzkümmels finden Verwendung in allen Weltküchen. Kreuzkümmel würzt Hackfleischgerichte, Kohlgerichte sowie Suppen und Eintöpfe ausgezeichnet. Als Brotgewürz und für Kuchen wird Kreuzkümmel ebenfalls verwendet. Tomatengerichte würzt Kreuzkümmel ausgezeichnet. Typische Gerichte mit Kreuzkümmelaroma sind zum Beispiel Hummus, das ist eine pürierte Gemüse-Zubereitung aus dem Nahen Osten. Oder orientalische Falafel, das sind frittierte Gemüsebällchen.

Kreuzkümmel ganz. Zutaten: Kreuzkümmel (Cuminum cyminum L.). Kühl (maximal +15°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
 

Verkehrsbezeichnung: Kreutzkümmel Cumin

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Indien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Hol dir einen Hauch Frankreich in die Küche. Diese Kräuter der Provence gerebelte Gewürzmischung eignet sich zum Einlegen von Oliven, für Marinaden, oder Kartoffeln mit Öl.

• Beliebter Klassiker der französischen Küche
• Passt ideal zu frischen Salaten, Soßen, Dips

Getrocknete Kräuter der Provence. Zutaten: Rosmarin, Majoran, Oregano, Petersilienblätter, Basilikum, Lavendelblüten. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Kräuter der Provence

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Frankreich***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 50g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Ganzer Kümmel wird weltweit gerne verwendet: in Brot und Backwaren, in diversen Kohlgerichten, in Fleischzubereitungen und Gewürzmischungen, und sogar in Käse oder Liköre. Der Geschmack von Kümmel vereint Noten von Petersilie, Dill und Anis.
Tipp: Verwechsle Kümmel mit Kreuzkümmel nicht, denn es sind zwei sehr unterschiedliche Gewürze, die sich nicht austauschen lassen.

• Starkes Aroma, leicht scharf und bitter-süß
• Toll zu Kohl oder Kartoffelgerichte
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Kümmel ganz. Zutaten: Kümmel. Kühl (unter +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Kümmel ganz

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Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 200g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Liebstöckel, auch als Maggikraut bekannt, ist ein Klassiker in Gemüsesuppen. Aber auch andere Gerichte profitieren von seinem umami-artigen Aroma: Eintöpfe mit Wurzelgemüse und Hülsenfrüchten, Fischgerichte oder fleischige Schmortöpfe. Auch als Tee kann man sich am Liebstöckelduft erfreuen.

• Klassiker mit aromatischem Geschmack
• Auch als Maggikraut bekannt

Liebstöckel getrocknet. Zutaten: Liebstöckel (Levisticum officinale). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Liebstöckel

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 50g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

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Bild-/Textrechte ©Obst-Gemüse-Express.de, abgebildete Produkte können in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen. Dekoration der Serviervorschläge nicht im Produkt enthalten.

Als Muskatblüte bzw. Macisblüte bezeichnet man den Samenmantel der aprikoseähnlichen Frucht des Muskatnussbaums. Ihr Geschmack ist dem der Muskatnuss recht ähnlich, wenn auch nicht so intensiv und erinnert an Zimt und Pfeffer. Macisblüten passen gut zu hellen Saucen wie Bechamel oder Hollandaise, klaren Suppen, Kartoffel und Gemüse. Auch in Gebäck oder Fleischgerichten macht sie eine gute Figur.

Tipp: Macis kann sehr wohl eine fehlende Muskatnuss ersetzen, aber vorsicht, andersherum funktioniert es.

• Geschmack ähnlich der Muskatnuss, aber milder
• Ganze Muskatblüten in BIO-Qualität
• Für Gemüse, Suppen und Kartoffelgerichte

Zutat: Muskatblüte gemahlen
Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Muskatblüte

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Bild-/Textrechte ©Pixabay Chilidrachen, abgebildete Produkte können in Größe, Gewicht, Form oder Farbe minimal von der Mindestgewichtsangabe oder dem Beispielbild abweichen. Dekoration der Serviervorschläge nicht im Produkt enthalten.

Oregano zählt mit dem intensiven Duft nach Mittelmeerküche zu den beliebtesten Gewürzen für südländische Speisen. Oregano ist würzig und frisch mit einer leichten Süße und Schärfe. Mit Oregano verwandeln Sie Ihre Gerichte im Handumdrehen zu einem mediterranen Genuss. Besonders lecker ist Oregano in Tomatengerichten, Pizza und Saucen.

Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung: Oregano gerebelt

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 100g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Dieses milde Paprikapulver ist ein Klassiker der ungarischen Küche und prägt Gerichte wie Gulasch, Szegediner Krautfleisch oder Paprikaschnitzel. Für Omelettes, Feta, Sauerkraut oder Tomatensuppe ist Paprika edelsüß, mit seinem fruchtigen Aroma ebenso eine willkommene Verfeinerung wie für Fleischmarinaden oder Saucen. Tipp: Erhitze den Paprika nicht zu sehr oder füge ihn am Ende der Garzeit hinzu, damit er nicht bitter oder gar verbrannt schmeckt.

• Beste Paprikaqualität aus Ungarn
• Intensiver mild fruchtiger Paprikageschmack
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Paprika edelsüß. Zutaten: Paprika. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verkehrsbezeichnung:

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 200g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

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Dieser Paprika verleiht dem spanischen Chorizo seinen unwiderstehlichen Geschmack. Unverwechselbar würzig und lecker, verfeinert dieses Gewürz nicht nur Gurstware, sondern auch Käse, Eintöpfe, Grillfleisch und Suppen. Tipp: Wenn du das Pulver mitkochst, füge es am Ende der Garzeit hinzu.

Zutaten: Paprika geräuchert Scharf
Kühl (max. 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

V

erkehrsbezeichnung: Paprika geräuchert scharf

Inverkehrbringer: Obst-Gemüse-Express.de

Handelsklasse: 1***

Herkunft: Italien***

Nettofüllmenge/Verkaufseinheit: 270g

Aufbewahrungshinweis: kühl und lichtgeschützt lagern

***Achtung: Die Herkunft und Handelsklasse kann je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit wechseln. Bitte beachten Sie das Etikett des Artikels.

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